أظهرت دراسة جديدة لعلماء المعهد الوطني الفرنسي للصحة أن استهلاك الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة قد يؤدي لانخفاض خطر الإصابة بأمراض الرئة المزمنة مثل التهاب الشعب الهوائية المزمن و انتفاخ الرئة .
و تضمنت الدراسة الجديدة 100000 فرد و استمرت بالفترة من عام 1984 إلى عام 2000 حيث تم سؤال الأفراد المشاركين عن طبيعة الأطعمة التي يستهلكونها و تم متابعتهم .
و أظهرت النتائج انخفاض الإصابة بأمراض الرئة المزمنة بالأفراد أصحاب الاستهلاك الأكبر من الأطعمة الغنية بالألياف حتى بعد الأخذ في الاعتبار عوامل الخطر الأخرى المسببة لأمراض الرئة مثل التدخين و السن و الوزن .
و يعتقد العلماء أن تأثير الأطعمة الغنية بالألياف في الوقاية من أمراض الرئة يعود إلى صفاتها المضادة للأكسدة و المضادة للالتهاب .
و يوصي الخبراء الأفراد بزيادة استهلاك الألياف و ذلك بمقدار 35 جم يوميا للرجال و 25 جم للنساء .
No comments:
Post a Comment